KAHVE6 MENÜ

Kahvaltılar

Dolu Dolu Kahvaltı

Ezine peyniri, Trakya eski kaşarı, kuru domatesli Tire çamur peyniri, Malatya köylü peyniri, biberli lor, baharatlı Antakya salça, Tire süt tereyağı, Ayvalık siyah-yeşil zeytin, ev reçeli, manda kaymağı-bal, domates-salatalık, ev poğaçası, +1 çay ile.

Vegan Kahvaltı

Yeşillikler içerisinde vegan peynir, domates-salatalık, keten tohumu, ceviz, yaban mersini, çiğ kabak ve ay çekirdekleri. Dilimlenmiş avokado, baharatlı Antakya salça, tahin-pekmez, fesleğenli humus, zeytin tapenade, tohum krakeri ve vegan poğaça, +1 çay ile.

Can Simidi

Sıcak simit, Ezine peyniri, kuru domatesli Tire çamur peyniri, Trakya eski kaşarı, biberli lor, Ayvalık siyah-yeşil zeytin, baharatlı Antakya salça, ev reçeli, domates-salatalık, +1 çay ile.

İzmir Kahvaltı

Sahanda Bergama tulumu, Ayvalık siyah-yeşil zeytin, Tire karadut-lor, domates-salatalık, sıcak gevrek, +1 çay ile.

Kahvaltı Salatası

Kahvaltı yeşillikleri üzerine avokado, haşlanmış yumurta, Ayvalık siyah-yeşil zeytin, domates, kaymak loru ve zahter baharatı ile.

Granola Parfe

Köy pekmezi ile tatlandırılmış, bademli ev yapımı granola, süzme yoğurt, armut soslu.

Vegan Granola Parfe

Köy pekmezi ile tatlandırılmış, bademli ev yapımı granola, frambuazlı smoothie (frambuaz, muz, yulaf sütü, şekersiz doğal fıstık ezmesi) ile.

Köz Patlıcanlı Gözleme

Fesleğenli domates reçeli ve isli peynir ile.

Fotoğraf

Lorlu Gözleme

Bal-kaymak ile.

Yumurtalı Ekmek

Ekşi maya ekmeğine, Ezine peyniri, taze kaşar ve kuşburnu marmelatı ile.

Yumurtalı Bazlama Sandviç

Ezine peyniri ve bol yeşillik ile çırpılmış yumurta, yanında baharatlı Antakya salça ve tereyağı ile. Sucuklu 540₺, baconlu 640₺ seçenekleri de var.

Çıldır

Pide üzerine sote ıspanak ve iki göz poşe yumurta, yoğurtlu-terayağlı sos ile.

Avokadolu

Ekşi maya ekmeği üzerinde iki göz poşe yumurta, avokado ezme ve taze kişniş ile.

Somonlu

Ekşi maya ekmeği üzerinde iki göz poşe yumurta, füme somon dilimleri ve hardal soslu yeşillikle.

Baconlu

Çırpılmış veya yağda iki göz yumurta ve bacon, karamelize soğanlı kızarmış ev patatesi ile.

Protein Yumurtası

Sahanda kaymak loru, kuru domates, bol yeşillik ile çırpılmış üç yumurta, kıtır simit ile (isteğe göre yalnızca yumurta akı ile de yapılabilir).

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Fas Yumurtası

Domates, soğan, biber, tane kimyon ve taze kişnişli iki göz yumurta.

Sahanda Yumurta

Sade. Peynirli veya patatesli 330₺, sucuklu 420₺, kıymalı veya kavurmalı 450₺ seçenekleri de var.

Menemen

Yaz domatesinden, sade. Peynirli 430₺, sucuklu 480₺ seçenekleri de var.

Omletler

Otlu-keçi peynirli, kapya biber-keçi peynirli veya pestolu-ıspanaklı. Boşnak kurutulmuş kestane mantarı-peynirli 550₺ seçeneği de var.

Yaz Omleti

Yeşil kabak, yeşil soğan, lor ve üzerinde avokado ile.

KAHVE6 MENÜ

Yancılar

Haşlanmış Organik Yumurta
Anne Reçeli
Doğal Fıstık Ezmesi

Şekersiz.

Konya Haşhaş Ezmesi
Domates - Salatalık Söğüş
Tulumlu Domates - Salatalık Söğüş
Tahin - Köy Pekmezi
Tire Karadut - Lor

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Avokado

Dilim veya ezme.

Manda Kaymağı - Bal
Tereyağlı Açma

Haşhaşlı veya çikolatalı.

Poğaça

Peynirli veya zeytinli.

Ev Yapımı 2 Poğaça ve Zeytin
Cevizli Çörek
Izgara Hellim Peyniri
Sahanda Bergama Tulumu

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Sahanda Hellim - Sucuk

Domates, biber ve zahter baharatı ile.

Sahanda Bursa Kasap Sucuğu
Bacon

Kızarmış.

KAHVE6 MENÜ

Çorbalar

Günün Çorbası
Sebzeli Tavuk Çorbası
Ayran Aşı Çorbası

Fotoğraf

KAHVE6 MENÜ

Sandviçler

Protein Tost

Tam buğday lavaşta, haşlanmış köy tavuğu, 2 adet çırpılmış organik yumurta, avokado ezmesi, Antakya salça, lor peyniri, keten tohumu ve taze otlar ile.

Pestolu Tost

Ekşi maya ekmeği, ev yapımı pesto, keçi peyniri, roka, domates ile.

Sucuklu-Kaşarlı Tost

Ekşi maya ekmeği, Bursa kasap sucuğu, taze kaşar ile.

Kavurmalı & Yumurtalı Tost

Ekşi maya ekmeğinde, salça ve eski kaşar peyniri ile.

Falafel Dürüm

Tam buğday lavaşta, humus ve yeşillik ile.

Veggie Burger

Bazlama içinde sebze köftesi, avokado ezmesi ile.

Çıtır Tavuklu Bazlama Sandviç

Kırmızı lahana, domates-salatalık ve dereotlu yoğurtlu özel sos, yanında kızarmış patates ile.

Köfte Dürüm

Tam buğday lavaşta, hafif acı salsa sos, tulum peyniri, taze soğan, maydanoz, yanında kızarmış patates ile.

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Ekmek Üstü Avokado ve Somon Füme

Ekşi maya ekmeğine, taze baharatlı krem peynir ve ince kıyım marul ile.

KAHVE6 MENÜ

Salatalar

Panzanella Salatası

Pembe domates, Çengelköy salatalık, Ayvalık siyah-yeşil zeytin, taze reyhan, kırmızı soğan, çıtır ekşi maya ekmeği, balzamik sosu ile. Hellimli seçeneği 550₺.

Çıtır Nohutlu Semizotu Salatası

Çıtır nohut, salatalık ve fırınlanmış sarımsaklı yoğurt sosu ile.

Izgara Tavuk Salatası

Karışık yeşillikler, fırınlanmış çeri domates, frenk soğanı, taze rezene, marine edilmiş ızgara tavuk, ballı-hardal sos ile.

Pancarlı Semizotu Salatası

Balsamik sirkesi ile pişmiş pancar, semizotu, kaymak loru, kaya koruğu, çilek ve antep fıstığı ile.

Enginarlı Kinoa Salatası

Dilimlenmiş enginar, avokado, kinoa, taze rezene, çeri domates ve Yedikule marulu, zeytinyağı-limon sos ile.

Fotoğraf

KAHVE6 MENÜ

Ana Yemekler

Mercimek Köftesi

Yedikule marulu ve turşu ile.

Ali Nazik

Kuzu kıyması, ceviz ve yoğurtlu köz patlıcan ile.

Yaprak Sarma

Baharat ve pirinç dolgulu yaprak sarma, domates sosu ve yoğurt ile.

Tavuklu Nohutlu Pilav

Yanında turşu ve yoğurt ile.

Anne Makarnası

Kıymalı domates soslu, yoğurt ile.

Falafel

Humus, salata ve lavaş ile.

Çıtır Tavuk

Çıtır köy tavuğu, ballı-hardallı sos ve yanında kızarmış patates ile.

Köfteli Spagetti

Taze domates sosu ile minik köfteler, üzerinde rende tulum peyniri ile.

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Hamburger

Ev yapımı brioche ekmeği içinde dana köfte, karamelize soğan, marul ve turşu, yanında kızarmış patates ile.

Köfte Izgara ve Püre

Yanında salata ile.

Bolu Ev Mantısı

Ev yapımı etli üçgen mantı, tereyağı, baharatlar ve yoğurt sosu ile.

KAHVE6 MENÜ

Sıcak İçecekler

Çay

Küçük bardak. Büyük bardak 140₺.

Hint Çayı

2 kişilik, Hint baharatlı sütlü çay. Yulaf sütlü 300₺.

Bitki Çayları

Adaçayı / Ihlamur / Isırgan / Kuşburnu / Melisa / Elma çayı / Papatya / Rezene / Yasemin.

Yeşil Çay
Rooibos Çayı
Taze Nane Çayı, Bal
Soğuk Savar

Taze zencefil, adaçayı, limon, bal ile.

Grip Savar

Ihlamur, elma kabuğu, zencefil, karanfil, tarçın, kuşburnu ile.

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Afakan Savar

Papatya, gül, melisa, lavanta, yabani nane ile.

Sindir-ella

Nane, zencefil, rezene, meyan kökü ile.

Filtre Kahve
Espresso

Duble 230₺.

Macchiatto
Americano
Cappuccino
Yulaf Cappuccino

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Latte
Yulaf Latte
Türk Kahvesi / Kafeinsiz
Sıcak Çikolata

KAHVE6 MENÜ

Soğuk İçecekler

Ev Yapımı Naneli Limonata

Karadutlu seçeneği 320₺.

Ev Yapımı Buzlu Çay
Ev Yapımı Buzlu Hibiskus
Taze Portakal Suyu
Buzlu Çikolata
Buzlu Americano
Buzlu Latte

Dondurmalı 350₺, yulaf sütlü 300₺ seçenekleri de var.

Protein Smoothie

Chia, lor, muz, yoğurt, orman meyveleri, bal ile.

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Muzlu Smoothie

Yerli muz, yoğurt, bal, elma suyu ile.

Çilekli Smoothie

Çilek, yoğurt, taze nane, bal ile.

Şeftalili Smoothie

Şeftali, üzüm suyu ile.

V-Juice

Ahududu, böğürtlen, yerli muz, elma suyu ile.

Niğde Gazozu
Coca Cola / Diet Cola / Zero
Eker Ayran
Soda

Gazlı.

Fotoğraf

Fotoğraf

Fotoğraf

Su

Sade.